畑のめぐみ

ギフトエコノミー

私の7月の実験

食材を買わないで家にいまあるものを食す

6月末に買い出しに行かなかったので2日目にして冷蔵庫がスカスカの状態になり、チャレンジの雲行きがあやしくなってきた。

が、しかし

写真はきょうの昼食

今朝掘った畑のじゃがいもと畑のサヤエンドウの味噌汁

畑のきゅうりの浅漬け

みょうが、大葉、きゅうり、ナスを細かく刻んでかつお節をいれて醤油でまぜる

ナスときゅうりは今朝畑でとってきたもの

山形名物「ダシ」

これをごはんにかけて食べるとうまいんだな！サイコー！

畑でとれた新鮮野菜でおかずができてるじゃないの！

ちなみに料理したのは母です。

外出時の食事と土用の丑、ウナギは良しとすることにした。

食材にお金を使わないってむずかしいわね。

米、味噌、梅干しがあるってありがたい。それに夏野菜でなんとか二週間くらいはいけるんじゃない？