ギフトエコノミー
私の7月の実験
食材を買わないで家にいまあるものを食す
6月末に買い出しに行かなかったので2日目にして冷蔵庫がスカスカの状態になり、チャレンジの雲行きがあやしくなってきた。
が、しかし
写真はきょうの昼食
今朝掘った畑のじゃがいもと畑のサヤエンドウの味噌汁
畑のきゅうりの浅漬け
みょうが、大葉、きゅうり、ナスを細かく刻んでかつお節をいれて醤油でまぜる
ナスときゅうりは今朝畑でとってきたもの
山形名物「ダシ」
これをごはんにかけて食べるとうまいんだな！サイコー！
畑でとれた新鮮野菜でおかずができてるじゃないの！
ちなみに料理したのは母です。
外出時の食事と土用の丑、ウナギは良しとすることにした。
食材にお金を使わないってむずかしいわね。
米、味噌、梅干しがあるってありがたい。それに夏野菜でなんとか二週間くらいはいけるんじゃない？
