ギフトエコノミー
私の7月の実験
食材を買わないで家にいまあるものを食す
6月末に買い出しに行かなかったので2日目にして冷蔵庫がスカスカの状態になり、チャレンジの雲行きがあやしくなってきた。
が、しかし
写真はきょうの昼食
今朝掘った畑のじゃがいもと畑のサヤエンドウの味噌汁
畑のきゅうりの浅漬け
みょうが、大葉、きゅうり、ナスを細かく刻んでかつお節をいれて醤油でまぜる
ナスときゅうりは今朝畑でとってきたもの
山形名物「ダシ」
これをごはんにかけて食べるとうまいんだな！サイコー！
畑でとれた新鮮野菜でおかずができてるじゃないの！
ちなみに料理したのは母です。
外出時の食事と土用の丑、ウナギは良しとすることにした。
食材にお金を使わないってむずかしいわね。
米、味噌、梅干しがあるってありがたい。それに夏野菜でなんとか二週間くらいはいけるんじゃない？
五日目 きのうスーパーに豆腐を買いに行った 当然のことながら食べ物であふれている 迷わず豆腐コーナーへ行って 絹ごしばかり食べていたからもめん豆腐を買ってみた 地元メーカーで値段が２０円ほど高かった かわいい買い物だなあ…
生菜食Ｂ三日目 妹が畑にいってくれた 写真は畑採れたてニンジン３０分以内にジュースにしたもの 「あー うまい」 ついに 自然とこのことばがでました 畑のものは濃くてうまい 夕方からネイティヴフルートのコンサートをきくため…
大好きなバターとチーズを食べなくなってから2ヶ月 欠かさず食べていたナッツ類もほとんど口にしていない。 ナッツ類は湿疹を悪化させることがあるときいたから。 好きだから楽しみがなくなるのはイヤだと思っていたけど、食事って習…
前回のUPから2週間も過ぎてしまった。 写真はある日の昼食 きゅうり漬け、ナスとししとうの味噌炒め、トマトとブロッコリーとレタスのサラダ トマトはこの時まだ実っていなかったので買ったもの。それ以外は畑で朝とってきた野菜だ…
生菜食Ｂ五日目 ゆうべお風呂のとき体重をはかったら ２キロ減っていた おなかまわりも細くなった 呼吸をするとおなかがふくらんだりへこんだりを より感じることができるようになった 手の湿疹もいまのところでてこない そこでお…
生菜食Ｂ 二日目 ゆうべ寝床に入ってから 生玄米粉はやはり自分の唾液で 気長に食べるのがいいのではないかとおもった きょうは１１時頃にまずニンジンジュースをつくった まだ小さな畑のニンジンが数本あったので 量は少ないが …